العلامة التجارية:GELGOOG
القدرة : 300- 3000 كجم / ساعة
درجة حرارة التغذية : +15 درجة مئوية
درجة حرارة التفريغ : -18 درجة مئوية
درجة الحرارة المتداولة : -35±2℃
وقت التجميد : 20~60 دقيقة
إن جهاز التجميد السريع للأفوكادو الذي طورته شركة GELGOOG هو جهاز تجميد سريع صناعي مصمم للأفوكادو والفواكه الأخرى. بفضل كفاءته العالية وتوفيره للطاقة وأدائه الموثوق، فهو مناسب لشركات معالجة الأفوكادو بأحجام مختلفة لضمان الحفاظ على المنتج بأفضل جودة أثناء عملية التجميد.
هذه الآلات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مما يضمن المتانة وسلامة الغذاء. تمتلك الشركة مصنعها الخاص وهي شركة مصنعة محترفة لآلات الأغذية. النماذج الرئيسية المتاحة هي:
نموذج عالي السعة: عادة ما يكون مجهزًا بنظام تبريد قوي ونظام نقل فعال، قادر على التعامل مع 1000-3000 كجم من الأفوكادو، مما يضمن كفاءة الإنتاج وتوريد المنتج.
نموذج ذو سعة متوسطة: يتمتع مجمد الأفوكادو الصناعي متوسط الحجم بسعة إنتاجية تتراوح بين 500-1000 كجم ويتمتع بمرونة وقابلية للتكيف جيدة. ويمكن تعديله بمرونة وفقًا لاحتياجات الإنتاج.
نموذج ذو سعة منخفضة: تتراوح سعة الإنتاج بين 300-500 كجم. تشغل المعدات مساحة صغيرة، ويسهل تشغيلها، كما أن سعرها منخفض نسبيًا. ويمكنها تلبية نطاق معين من مهام الإنتاج.
التجميد السريع: يمكنه تقليل درجة حرارة الأفوكادو إلى درجة التجميد المطلوبة في وقت قصير، مما يمكنه حبس العناصر الغذائية وطعم ونضارة الأفوكادو بسرعة.
توحيد درجة الحرارة بشكل جيد: من خلال هيكل مجرى الهواء الأمثل، وتوزيع التبريد الموحد، وما إلى ذلك، فإنه يضمن تجميد كل أفوكادو بالتساوي لتجنب الموقف الذي يكون فيه بعض الأفوكادو مجمدًا بشكل زائد أو ناقص التجميد.
أتمتة عالية المستوى: تم تجهيز الماكينة بنظام تحكم متطور يتيح العمليات الآلية مثل تنظيم درجة الحرارة، وضبط سرعة ناقل الحركة، وتحديد مدة التجميد.
سهولة التشغيل والصيانة: يركز تصميم آلة الأفوكادو آي كيو إف المعروضة للبيع على سهولة الصيانة. فهي تتضمن أجزاء قابلة للفصل، مما يسهل التنظيف اليومي والصيانة الروتينية ومهام الإصلاح للموظفين. يقلل هذا الاختيار التصميمي من الوقت والتكلفة المطلوبة لصيانة المعدات.
تشغيل مستقر وموثوق به: يتم اختيار المكونات الرئيسية من منتجات ذات علامة تجارية موثوقة ذات عمر خدمة طويل وأداء مستقر، مما يضمن التشغيل المستقر للمعدات أثناء التشغيل على المدى الطويل.