معدات تجميد لومبيا الصناعية ذات عمر تخزين طويل

وصف معدات تجميد نفق لومبيا الصناعي

تخلق معدات التجميد الصناعي في الأنفاق بيئة ذات درجة حرارة منخفضة من خلال نظام التبريد. عندما تدخل اللمبيا إلى النفق عبر حزام ناقل، فإنها محاطة بالهواء البارد ويتم إزالة الحرارة بسرعة، وبالتالي تحقيق التجميد السريع.

هيكل معدات تجميد نفق لومبيا

1. حزام النقل ومنفذ التغذية: تسهل هذه الميزة تحميل اللمبيا على دفعات، مما يضمن تغذيتها على حزام النقل بطريقة منظمة. يمكن تعديل سرعة حزام النقل لتتناسب مع متطلبات الإنتاج، وبالتالي التحكم في معدل تغذية اللمبيا في النفق.

2. قسم التجميد النفقي: يتكون هذا القسم من طبقة عازلة ووحدة تبريد ونظام تدوير هواء. تم بناء طبقة العزل بمواد عازلة عالية الكفاءة. تتكون وحدة التبريد من ضاغط ومكثف ومبخر، بينما يتضمن نظام تدوير الهواء عدة مراوح وقنوات لتحريك الهواء.

3. آلية التفريغ: على غرار نظام التغذية، يتم استخدام حزام ناقل لنقل اللمبيا المجمدة خارج المعدات. قد تتضمن بعض الطرز أيضًا آليات فحص الجودة.

4. نظام التحكم: تعمل المعدات على نظام أتمتة PLC، مما يسمح للمشغلين بتعيين المعلمات عبر شاشة تعمل باللمس أو واجهة كمبيوتر. يتيح هذا النظام مراقبة الحالة التشغيلية للمعدات في الوقت الفعلي، بما في ذلك التغيرات في درجات الحرارة وتنبيهات الأعطال في المعدات.

مميزات معدات تجميد الأنفاق الصناعية لومبيا

تحسين حفظ المنتج: باستخدام تقنية التجميد السريع، تعمل المعدات على تثبيط تكاثر الكائنات الحية الدقيقة والنشاط الأنزيمي بشكل كبير، وبالتالي إطالة عمر تخزين اللمبيا بشكل كبير. وهذا مفيد للشحن لمسافات طويلة والتخزين الممتد للمنتجات.

قدرة معالجة عالية: يسمح الحزام الناقل بتدفق مستمر للومبيا إلى نفق التجميد، مع تفريغ مستمر بعد التجميد السريع. تعمل هذه العملية على زيادة كفاءة الإنتاج بشكل كبير وتلبي متطلبات الإنتاج الصناعي على نطاق واسع.

جودة ثابتة: توفر معدات تجميد اللمبيا النفقية التحكم الدقيق في درجة الحرارة وتوزيع تدفق الهواء بالتساوي، مما يضمن تجميد كل لومبيا بشكل موحد. يضمن هذا الاتساق ثبات المنتج النهائي وجودته.

التجميد الموحد: توزيع درجة الحرارة في النفق موحد، مما يضمن أن كل لومبيا يمكن أن تحصل على تأثير تجميد موحد، وتجنب حالة التجميد غير الكامل أو التجميد الزائد لبعض اللومبيا، وضمان اتساق المنتج.